巴笛家日誌和艾多美的事

當你在加入艾多美會員的時候，線上註冊時要選擇教育中心，推薦人也一定會提到：「可以到 教育中心 買會員申請書。」 艾多美教育中心是什麼阿？在哪裡阿？有什麼功能呢？巴笛媽已經為夥伴們解答無數次了，為了更有效率，乾脆整理成一篇懶人包，一次交代清楚！ 艾多美教育中心是由維持三次以上的銷售大 或鑽石大師以上的會員營運的教育場所，不是由公司直營，有以下幾點功能： 販售會員入會申請書資料袋，一份50元。 代寄會員入會申請書(免郵資喔) 代收艾多美產品，不限金額免運費。到貨會員自行到教育中心取貨。(所以要選擇離家近的！) 舉辦艾多美介紹講座，主題有產品使用教學、獎金制度說明、成功經驗分享等等。 目前全台灣共有39間教育中心，趕快來看看教育中心的資訊吧！ 因為教育中心是由會員營運的，所以每一間營業時間不太固定，遇到課程會比較晚關門，遇到成功學院則是會休息，所以要去之前一定要打電話確認哦！ 以上資訊參考自 艾多美官網教育中心 艾多美還是一家很年輕的公司，教育中心還在持續的增加當中，巴笛媽也會持續為大家整理更新喔！ 如果教育中心離你家很遠，或是沒時間過去買會員申請書，巴笛媽很樂意協助您購買代寄申請書喔！ 延伸閱讀： 艾多美獎金制度 艾多美產品激推： 艾多美益生菌 ─佳評如潮，優質菌種CP值爆錶。 艾多美洗髮乳  ─洗髮乳界的平民皇后。 艾多美香烤海苔 ─低鈉低熱量，愛吃零食沒負擔。 艾多美碗盤蔬果洗潔液  ，用過才知道何謂乾淨的碗盤。 我是巴笛媽Esther LineID： estherhsu1022 微信：Atomyy1022 QQ: 3496107585 FB粉絲專頁 ： 巴笛媽愛分享 ；歡迎按讚追蹤有各種產品試用心得，健康資訊哦~

我曾經認真檢視好幾款市售的沙拉醬，總是含有反式脂肪和一堆化學添加物。 一直以來也不是不知道美乃滋可以自己做，要親眼目睹一大杯油被用掉，有點心理障礙。而且想到要清洗油膩的各種器具，還是算了。 因為平常也不常吃，頂多就偶而做馬鈴薯沙拉、鮪魚沙拉，買一下現成的桂O沙拉，便宜省事，得過且過。 上週末回公婆家，公公送我一本書：「 美食黃金比例 」提到自製美乃滋的方法。剛好工作上又需要用到美乃滋，來不及買，只好自己做做看。 材料超單純(最難取得的材料是檸檬汁)，製作時間超迅速(你需要一隻手持攪拌棒就是了)，只是利用準備早餐的空檔就完成了。至於油膩的器具，改用 艾多美碗盤蔬果洗潔液 就不再是難題。 重點是：成果超超超級美味！就像在吃好一點的美式餐廳，會擺在薯條旁邊的那種沾醬！剛入口，是鹹味，之後感受到奶香味，最後是乳酪的味道！口味層次豐富，醇厚濃郁卻不油膩，跟市售沙拉醬完全不同。好難想像這是一大堆油、蛋黃為原料做出來的東西，蛋黃的乳化作用真的太神奇了！ 做過一次就不想再買市售沙拉醬了，想要嘗試的朋友務必小心。 食譜出自「美食黃金比例」p197速成美乃滋 材料(可做1/2杯美乃滋)： 1顆蛋黃 1小匙水 1小匙檸檬汁 1/4小匙鹽 1/2杯芥花油(或是需要多用一點，檸檬汁並隨之調整) 在一個2杯容量的量杯中混合蛋黃、水、檸檬汁、鹽，以手持攪拌棒快速攪打 加入幾滴油，用攪拌棒打製乳狀。 繼續慢慢將剩餘的油倒進去，開始上下移動手持攪拌棒，將所有的油打勻。 整個過程約需要15至20秒。 看文字超簡單有沒有，接下來看巴笛媽實際操作的圖片和影片啦~ 材料超簡單，我多加了和鹽一樣多的糖，想增加點甜味。這是兩倍的份量。   混合蛋黃、鹽糖、水、檸檬汁，用手持攪拌棒打一下。 接下來慢慢加入油，乳化的過程實在太神奇了，一定要用影片呈現。 全程大約兩分鐘，後製濃縮一下。 變成非常滑順的固態了！看了一下別人的製作影片，覺得我好像做得太濃稠了。😓   裝進擠花袋或塑膠袋裡，夾緊袋口放冰箱保存。今天哈笛嚐了一些，超喜歡，明天早餐就用來做肉鬆三明治囉！ 看到一堆油變成看起來就很好吃的美乃滋，我真的好感動喔！ 家裡有手持攪拌棒一定要來試試看喔~

開始認真益生菌幾個月之後，每天都非常順暢，而且可以製造出完美作品，本來腸胃OOOO和XX的問題都好了！！(依法規定不能提及療效，想知道的朋友請留言問我XD)，覺得益生菌真的是太太太厲害了！！ 巴笛媽下定決心，不買新衣服，每天一杯超商咖啡也不喝了，把錢省下來買益生菌給自己和巴笛吃！！一定要長期保養才會有效果！ 關於益生菌對人體的好處請看： 「腸命百歲2：益生菌讓你不生病」書摘  今天要來推薦巴笛和我都超愛的「 艾多美益生菌 」。 因為實在太好吃啦！ 別笑，好吃到你每天都會想吃，這是非常重要的！健康生活習慣大家都知道、健康食品這麼多，為什麼還是常常在醫院等看病等到天荒地老呢？因為沒有認真執行嘛！ 先來看看艾多美益生菌長甚麼樣？ 艾多美益生菌，禮盒提繩設計送禮體面大方 內有四小盒 上掀開蓋設計，容易拿取   一盒30條，每條約17元，獨立質感包裝，攜帶方便 益生菌是否妥善包裝是非常重要滴！ 益生菌怕高溫、怕潮濕，只要有一點濕氣進入，益生菌就死光光！ 獨立小包裝一次吃完，就沒有受潮問題啦，之前吃過瓶裝顆粒的，沒多久就整瓶受潮了，台灣真是太潮濕了 ​。 艾多美益生菌細緻粉末 倒出來看，才發現粉末這麼細緻 ！直接吃不配水，也不會太乾像在吃奶粉，就連巴笛都不會嗆到，超神奇！味道微甜微酸，好像有水果的味道，又難以分辨是什麼水果，有一點點像是養樂多，好吃到巴笛媽每天都好期待吃益生菌！😋 不過當然不是只有好吃而已哦~艾多美益生菌內含12種優質菌種，各有不同功效。 圖片截自官網 官網圖片沒有益生菌中文名稱，巴笛媽按照屬名分類，分為三大屬，比較容易閱讀和記憶！(沒有要考試啦，這麼長的英文學名，實在是看得頭昏眼花！) 雙岐桿菌、乳酸桿菌這兩種不同屬的菌株，在腸道內的分布不同，雙岐桿菌喜歡住在 大腸中下段， 乳酸桿菌喜歡住在 小腸和大腸前段 ，這兩種菌種都要有，才可以有完整的功效。(參考資料「 腸命百歲2益生菌讓你不生病 」p199) 而且每一種益生菌都有很棒的功能，但是介紹產品不能提到任何療效，如果對於每一種益生菌想更深入的認識，可以參考以下

任何一家賣場要加入會員，都要填一些資料申請對吧？ 好市多還一定要本人去門市辦才行！ 相較之下加入艾多美會員就簡單多了，而且不用入會費、年費，僅需要資料工本費50元，但還是有一些細節愛恣意喔~看過巴笛媽詳細整理的懶人包秘笈，就會減少很多卡關時間啦~ 首先，加入艾多美有資格限制嗎？雖然說門檻很低，但還是有的： 必須年滿20歲 必須要有身分證和任何一家銀行帳號(郵局也OK) 夫妻當中，只能一人加入喔~(夫妻算是經濟共同體嘛~)   就這樣？不用大學畢業？不用會任何電腦軟體？任何證書證照？ 通通不用，如果你像巴笛媽超想轉職兼職又沒時間進修，艾多美真的是很棒、唯一的選擇！ 而且也沒有年齡限制，六、七十歲的長輩也都可以加入，外籍人士還可以用居留證專案辦理喔~ OK！資格符合了，那趕快來註冊帳號吧！ 首先請到艾多美官網 http://www.atomy.com/tw/Home 點選右上角：會員註冊 之後會看到這個畫面，必須由現任會員推薦登入，請留言或加line: estherhsu1022 和巴笛媽索取帳密喔~輸入之後點登入。 登入之後，在確認一次是否符合資格，點「會員註冊」，以免填完資料才發現資格不符，浪費彼此時間(公司網站是沒差啦....XD) 然後就進行一下例行公事，瀏覽一下營運規章、公平交易、隱私權資料等等，點選右側點全選打勾。 全部打勾就是表示「以閱讀同意以上規範」然後點 確定 。 沒時間慢慢看沒關係不用擔心以後不會考試，也沒有不OK的規定，如果有網路上一定罵聲連連，可以google 艾多美看看，沒有負評的。 接下來填寫會員資料，很多人會很疑惑要選經營者還是消費者，讓巴笛媽來說明一下： 經營者買東西累積消費點數，累積到一定程度有機會領到獎金，但不想積極經營也不會怎麼樣，請看 獎金制度 消費者買東西什麼都不會累積~ 也就是，你選經營者同時也是消費者，但多了領獎金的機會，知道怎麼選了吧？(OS:當然是選經營者啦~) 然後英文姓名請到這邊查： PinYin 羅馬拼音   不用按照護照上的輸入，而且不能含有任何符號喔~ 接下來繼續輸入資料，注意郵局或銀行帳號一定要申請人本人的！而且存摺不能找不到喔~之後要提供封面影本。 最容易

洗碗精界的夢幻逸品 我很愛做餅乾，但是很討厭清洗油膩膩的各種器具阿！ 前天做了 燕麥餅乾 ，裝過沙拉油的小鋼盆，拌過奶油麵團的大鋼盆，超油超難洗！常常弄得菜瓜布也油了，洗好久才洗得乾淨。 第一次用艾多美的碗盤蔬果洗潔液，我整個被嚇到，去油力超強！而且很好沖洗，沒有我討厭的強烈香味！多年來尋尋覓覓，終於找到我要用一輩子的夢幻逸品洗碗精，感動到痛哭流涕阿！朋友買一瓶用過之後，迅速回購三瓶！ 很久以前都用橘子工房，味道不殘留很OK，但是去油力弱，常要用很多、洗很久才洗得乾淨，漸漸就不用了。 後來改在好市多買，有一款香味濃郁到不行，適合每天都吃臭豆腐麻油雞的人。洗過晾乾的炒鍋，炒菜時要熱鍋爆香，一加熱竟飄出洗碗精的味道(確定有沖乾淨)，嚇死我了！ 另一款更神奇，開始用之後，廚房總有一股說不上來的怪味！每次我一進到廚房，就像警犬到處聞找來源。 後來偶而在FB相關社團，才知道兇手是洗碗精，而且怪味是蟑螂味！😣😣眾網友回應也普遍反映有怪味，早知道我就拿去退，竟然還默默用完這一大桶。 以下進入重點 自從改用艾多美碗盤蔬果洗潔液之後，我就熱愛挑戰油膩的碗盤，這次就用燕麥餅乾超油的鋼盆來挑戰吧！ 油膩器具集中區 超討厭的洗碗工作，竟然可以變得這麼期待，真的很適合買來送老公耶~😆   倒一點點洗潔液，加水稀釋。水的分量大概是...隨心所欲....😓(目測是洗潔液的十倍) 雖然商品說明不用稀釋，但是巴笛媽覺得稀釋比較好用，而且很節省，不小心又倒太多啦~只好明天繼續用。       接下來就..洗碗(這是秤量過沙拉油的鋼盆)，用海綿菜瓜布沾稀釋過的洗潔液，刷洗碗盤，順時針抹個兩圈。(逆時針也可以) 不要忘記碗屁股也要洗。 說到碗屁股，JP總是拒絕收飯桌將碗盤碟在一起，因為這樣他不用洗碗屁股！本來還以為是他偷懶獨行。前陣子 和朋友聊到，才發現眾老公們都是不洗碗屁股的！😱😱😱  如果今天是老公洗碗，趕快去檢查碗屁股有沒有洗乾淨！ 然後把所有泡沫沖掉，非常輕鬆就沖乾淨了，接下來聽聽看成果。 吱吱作響有沒有，就像美妙的凱歌。 所有的東西都輕輕鬆鬆洗乾淨啦，以後做餅乾就沒有後顧之憂啦！ 最後稍微介紹一下艾多美碗盤蔬果洗潔液。 截圖自 官

也不知道為什麼，我的人生中總是常出現過多的燕麥。 2009年每人發放3600元消費券的時候，我爺爺奶奶有吃燕麥的習慣，爺爺、奶奶、姑姑*2加上我爸五人份的消費券全部拿去買了大燕麥片，那排山倒海一箱箱燕麥堆在陽台的景象，到現在我記憶深刻。 為了消耗快過期吃不完的燕麥，媽媽下令，做成燕麥餅乾來吃吧，這樣保存期限又刷新了。 於是我在PTT的Bake版找到了 黑糖燕麥餅乾 的食譜，拼命做著燕麥餅乾。 2014/12/9 燕麥餅乾家庭工廠(左我媽，中小巴，右我妹) 這之後 快過期的 燕麥還是不時出現，所以燕麥餅乾也持續生產中，前幾年品質始終不太穩定，有時超好吃、有時太硬、有時不夠酥脆(可能因為我也很隨興做的關係)。 2014/12/9  小巴才一歲半就在當童工了！ 一歲多的孩子真是可愛😍， 哈笛當時一個多月。 後來辦公室辦活動也做、教會義賣活動也做、出國旅遊也做來當乾糧，這八年下來配方做法都經過多次調整，可謂千錘百鍊阿~~~~大概幾個月前我總算參透了其中的奧秘，可以做出品質穩定好吃的成品了！ 前陣子我媽又拿了兩桶吃不完的燕麥過來，下午閒來無事，把製作過程拍照記錄下來，免得這份食譜就這麼失傳了~ 以上前情提要未免太長，以下進入食譜分享： 材料(大約可做36~40片)： 奶油100g 黑糖120g 鹽1g 雞蛋1個 植物油60g 水30g 低筋麵粉200g 奶粉10g 小蘇打粉或泡打粉2g 燕麥片200g 葡萄乾40g 碎核桃40g 照片是兩倍的分量。 奶油需要室溫軟化，我都是第一個秤奶油，切薄片讓它們貼著鋼盆，弄完別的材料就可以用了。 黑糖和鹽可以一起秤，麵粉奶粉泡打粉可以一起秤，核桃葡萄乾一起秤。 作法： 1.奶油先打成乳霜狀，加入黑糖和鹽。          2.攪拌均勻，至略發白。          3.分4次慢慢加入蛋液，每次加完都要攪拌均勻再加下一次。      蛋液拌勻應該如上圖，加太快會造成油水分離，影響口感！ 4.加入植物油，味道不重的液體植物油都可以，沙拉油、葡萄籽油都OK，不建議橄欖油會有味道。 拌勻之後加水，拌勻。   5.所有粉類過篩加入用橡皮刮刀拌勻。 我的